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蒜蓉浇汁茄子

菜谱编号:044-40
蒜蓉浇汁茄子是【草莓】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉浇汁茄子”。
蒜蓉浇汁茄子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒸茄子既保留了茄子营养和口感的同时,又避免了油炸茄子给身体带来的大量热量,很清淡这样还可以拿来做减肥餐

蒜蓉浇汁茄子主厨:草莓

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:两条--
辅助料用量
蒜米:适量--

蒜蓉浇汁茄子的做法步骤

  • 第一步:茄子洗净切成条,中间撒少许盐,一点就行。
  • 第二步:放入锅内隔水蒸,开锅后蒸10分钟。
  • 第四步:锅内热油做汤汁~放入蒜米,酱油,盐,鸡精,蚝油爆香。
  • 第五步:爆香的汤汁浇在之前蒸好的茄子上,撒上一层葱花即可。
  • 第三步:蒸熟的茄子离锅备用。
  • 相关食材:茄子

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