紫薯泥八宝饭
紫薯泥八宝饭是【大草海】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯泥八宝饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
八宝饭是逢年过节都必须做第一道美味了，老人特别喜欢吃，甜糯很适合他们的口味。而且营养价值也高，糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米：100克 | 紫薯：1个 |
| 红枣：4个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 百合：2克 | 葡萄干：5克 |
| 红糖：30克 | -- |
紫薯泥八宝饭的做法步骤
紫薯泥八宝饭做法技巧/窍门/补充说明：
用电饭煲蒸的糯米饭更节约时间也很软糯。
相关食材：紫薯