第十四步:成品图
第二步:将面团平均分成18份,滚圆
第十一步:放入预热好的烤箱中下层上下170度,烘烤20分钟左右
第九步:放进烤箱二发(烤箱最下层放置盛水的烤盘),发到原先的两倍大
第五步:卷起
第七步:整成圆形
第十步:表面抹蛋液,挤沙拉酱和番茄酱,撒葱末
第十三步:成品图
第十二步:表面上色均匀后即可出炉
第八步:摆入烤盘
第一步:将面包原料放进厨师機,揉至出薄膜
第十五步:成品图。
第三步:擀开
第六步:用刮板割6道,一边不要切断
第四步:放半根火腿肠
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
吃腻了甜面包,想吃带点咸味的。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋粉:300克 | 中筋粉:100克 |
奶粉:25克 | 鸡蛋:1个 |
牛奶:190克 | 白糖:50克 |
黄油:40克 | 盐:3克 |
酵母:4克 | 火腿肠:9根 |
辅助料用量 | |
蛋液:适量 | 番茄酱:适量 |
沙拉酱:适量 | 葱末:适量 |
第十四步:成品图
第二步:将面团平均分成18份,滚圆
第十一步:放入预热好的烤箱中下层上下170度,烘烤20分钟左右
第九步:放进烤箱二发(烤箱最下层放置盛水的烤盘),发到原先的两倍大
第五步:卷起
第七步:整成圆形
第十步:表面抹蛋液,挤沙拉酱和番茄酱,撒葱末
第十三步:成品图
第十二步:表面上色均匀后即可出炉
第八步:摆入烤盘
第一步:将面包原料放进厨师機,揉至出薄膜
第十五步:成品图。
第三步:擀开
第六步:用刮板割6道,一边不要切断
第四步:放半根火腿肠
1·根据各人喜好调整糖量
2·根据面粉吸水性调整液体量
3·本次使用一次发酵
4·根据各人烤箱属性调整烘烤温度
5此方可做两盘共18个面包。
火腿肠面包菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【星愿1236】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的火腿肠面包。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜