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韩式酱牛肉

菜谱编号:044-4
韩式酱牛肉是【kenny_c2】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式酱牛肉”。
韩式酱牛肉
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
瘦牛肉:500克--
辅助料用量
蒜:5粒洋葱:半个
干辣椒:2个葱:1根
黑胡椒粒:适量盐:适量
酱油:适量--

韩式酱牛肉的做法步骤

  • 第三步:酱牛肉,酱油和煮牛肉的汤放入另一个锅,盖好锅盖煮10分钟,关火,不开锅盖,焖至汤汁变凉。
  • 第二步:煮至汤汁变白时,用筷子扎一下牛肉,如果没有血水渗出,就可以捞出牛肉,过滤汤汁。
  • 第四步:肉凉后连汁放入保鲜盒中,放入冰箱中冷藏,吃的时候用手撕成细条,淋上肉汁。
  • 第一步:砂锅入凉水将牛肉放入,烧开后去除血沫,加入盐、洋葱、干辣椒、葱、黑胡椒粒一起煮20分钟。
  • 韩式酱牛肉做法技巧/窍门/补充说明:

    嫩牛肉,煮时时间少点!

    相关食材:牛肉

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