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核桃仁蔓越莓蛋糕??

菜谱编号:444-455
核桃仁蔓越莓蛋糕??是【董小伊】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“核桃仁蔓越莓蛋糕??”。
核桃仁蔓越莓蛋糕??

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

第一次做果仁蛋糕?,没想到会这么好吃,蓬松宣软不说,蛋糕表层和藏在内部组织的果仁吃在口里满口留香,这感觉超赞,这款蛋糕爱了

核桃仁蔓越莓蛋糕??主厨:董小伊

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
鸡蛋:5个白糖:60克
糖霜:30克玉米油:40克
牛奶:40克低筋面粉:85克
辅助料用量
核桃仁:适量蔓越莓:适量
白醋:几滴--

核桃仁蔓越莓蛋糕??的做法步骤

  • 第十步:然后再把余下的蛋清糊都倒入蛋黄糊中
  • 第十六步:大块的果仁都藏在蛋糕里,这组织也太丰富了吧
  • 第二十一步:成品
  • 第七步:当蛋清出现这种情况时就差不多了
  • 第六步:开始低速打发60克白糖分3次加到蛋清里面
  • 第十三步:烤箱提前预热150度上下火50分钟
  • 第十二步:烤盘放锡纸把蛋糕糊倒入用力镇几下镇出里面的大气泡
  • 第九步:然后把1/3蛋白糊到入蛋黄糊中化Z 字翻拌
  • 第四步:搅好的蛋黄糊备用
  • 第十四步:时间到,这个高度也太惊人了吧
  • 第十五步:满满的果仁的蔓越莓的香味铺面而来
  • 第二十步:成品
  • 第八步:提起打蛋器有小弯钩不低落蛋白糊就打好了
  • 第十七步:高度足足有6cm
  • 第十九步:成品
  • 第十一步:核桃仁和蔓越莓干
  • 第一步:所有食材量好备用
  • 第三步:里面加40克玉米油+30克糖霜+40克牛奶+85克低筋面粉一起画z字翻拌
  • 第二步:盆子一定要无水无油打入5个蛋黄
  • 第十八步:品尝一块吧
  • 第五步:蛋清里加几滴醋
  • 菜谱标签:下午茶烘焙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的核桃仁蔓越莓蛋糕??。

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