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核桃蔓越莓牛轧糖

菜谱编号:286-690
核桃蔓越莓牛轧糖是【林夭夭】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“核桃蔓越莓牛轧糖”。
核桃蔓越莓牛轧糖

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是我做过所有牛轧糖里最香最好吃的一个,就连我家大宝都说很好吃,分享给大家

核桃蔓越莓牛轧糖主厨:林夭夭

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
棉花糖:250克核桃仁:200克
辅助料用量
黄油:60克蔓越莓:40克
奶粉:110克--

核桃蔓越莓牛轧糖的做法步骤

  • 第十步:放冰箱冷藏,切块
  • 第四步:小火至黄油融化
  • 第七步:到进奶粉翻拌均匀,关火
  • 第五步:放入棉花糖
  • 第十一步:包上一层糯米纸,在包糖纸
  • 第八步:放入核桃仁和蔓越莓
  • 第三步:棉花糖
  • 第九步:因为是夏天做的比较粘,冬天就不会这么粘了
  • 第二步:核桃用手掰成小粒
  • 第六步:要用铲翻拌棉花糖
  • 第一步:核桃仁入烤箱140℃烤15-20分钟,不用预热闻到核桃的香味就可以了
  • 第十二步:做好放冰箱冷藏
  • 相关食材:蔓越莓核桃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的核桃蔓越莓牛轧糖。

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