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“蘑”力“食”足——素烧杏鲍菇

菜谱编号:044-452
“蘑”力“食”足——素烧杏鲍菇是【品味食尚】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的““蘑”力“食”足——素烧杏鲍菇”。
“蘑”力“食”足——素烧杏鲍菇
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
杏鲍菇:200克--
辅助料用量
红甜椒:1/2个西兰花:150克
调味料用量
葱:3克姜:3克
蒜:2瓣生抽:10ML
油:适量盐:3克
白砂糖:适量--

“蘑”力“食”足——素烧杏鲍菇的做法步骤

  • 第一步:红甜椒洗净切片备用。
  • 第六步:锅里留底油烧热爆香葱姜蒜末。
  • 第五步:炒锅里倒入少许油烧热,将杏鲍菇煎至两面金黄捞出沥干油分。
  • 第四步:杏鲍菇洗净纵向切开后切成小片。
  • 第二步:西兰花瓣成小朵洗净焯水,沥干水分备用。
  • 第七步:加入甜椒、西兰花翻炒片刻,倒入杏鲍菇,调入生抽、盐、白砂糖炒匀即可。
  • 第三步:葱姜蒜切末。
  • 相关食材:杏鲍菇

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