第十二步:炸好的鸡块控油。
第七步:腌制好的鸡块在淀粉里裹均匀然后在沾一层蛋液。
第九步:依次都弄好,以免炸的过程手忙脚乱。
第十四步:来一块吧!在配上自己喜欢的甜辣酱或者是番茄酱都可以,酥香满口。
第十六步:成品。
第三步:鸡块里面加料酒+盐+黑胡椒汁+五香粉抓匀腌制20分入味。
第八步:沾完蛋液最后沾面包糠压实以免炸至的時候掉渣渣。
第一步:2大块鸡肉洗净。
第十三步:装盘。
第十步:锅中5成油温开始下鸡块,小火慢炸。
第二步:改刀切成大三角块。
第十五步:成品。
第四步:准备所需辅料蛋液+面包糠+淀粉。
第六步:蛋液糊。
第十一步:颜色差不多時捞出控油再复炸一次 颜色就更漂亮口感也会更酥脆。
第五步:鸡块裹好淀粉。