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板栗烧鸡

菜谱编号:444-870
板栗烧鸡是【大草海】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“板栗烧鸡”。
板栗烧鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

板栗烧鸡是一道美味又营养的菜,特别适合老人吃。补充各种维生素栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

板栗烧鸡主厨:大草海

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡肉:500克板栗:500克
辅助料用量
酱油:2勺料酒:1勺
姜:2片蒜:3片
八角:1个大料:1个
盐:1点--

板栗烧鸡的做法步骤

  • 第二步:锅中倒油炒鸡肉加姜大料等炒香。
  • 第三步:加料酒。
  • 第四步:加酱油。
  • 第八步:装盘。
  • 第七步:在加入板栗烧入味加盐鸡精即可。
  • 第五步:炒香上色。
  • 第一步:备好食材。
  • 第六步:加2碗水中小火烧软烂。
  • 板栗烧鸡做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡肉要先烧软烂入味,在加入板栗烧入味。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:板栗

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