第十三步:两面都金黄即可。
第十步:放碗里,加陈醋。
第十五步:拌匀。
第四步:切末。
第十二步:腊肠放锅里,不放油,直接煎。
第二步:取黄瓜切片。
第三步:大蒜去皮洗净。
第六步:放蒜末和食盐。
第九步:切开。
第七步:放鸡精。
第十四步:放蔬菜上。
第一步:取腊肠切片。
第十一步:拌匀。
第五步:黄瓜放沙拉碗里。
第十六步:成品。
第八步:小番茄洗净。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一人餐,所以还是拌菜,不是西式就是中式。
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
蒸熟的腊肠:50克 | 黄瓜:100克 |
蒜瓣:2个 | 食盐:小许 |
鸡精:小许 | 陈醋:小许 |
辅助料用量 | |
小番茄:2个 | -- |
第十三步:两面都金黄即可。
第十步:放碗里,加陈醋。
第十五步:拌匀。
第四步:切末。
第十二步:腊肠放锅里,不放油,直接煎。
第二步:取黄瓜切片。
第三步:大蒜去皮洗净。
第六步:放蒜末和食盐。
第九步:切开。
第七步:放鸡精。
第十四步:放蔬菜上。
第一步:取腊肠切片。
第十一步:拌匀。
第五步:黄瓜放沙拉碗里。
第十六步:成品。
第八步:小番茄洗净。
煎好的腊肠有点焦香,一定要最后放。拌好就吃,才不会失去酥香美味。
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