第二步:白贝洗净。
第十一步:倒入椰浆,加鱼露一小勺。
第十三步:调料己有盐味,不需加盐了。
第九步:加入水,水多點才好吃。
第十二步:煮至白贝壳开,放入柠檬片。
第十四步:非常开味可囗。
第五步:白菇与柠檬切片。
第七步:锅烧油,把虾头扭下入锅煸她出油。
第一步:虾洗净去须。
第四步:白菇少许。
第六步:鱼露1瓶,如没有,不放也行。
第八步:她成这样。
第三步:冬阴功料1份网上买来的,有干料包,椰汁包,冬阴功酱。
第十步:水开后放入虾、白菇、白贝。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
冬阴功是一道泰国菜,冬阴是酸辣的意思,功是指的虾,泰式餐厅都有此菜!
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
基围虾:半斤 | 白贝:1斤 |
辅助料用量 | |
柠檬:半个 | 冬阴功料包:1份 |
白菇:少许 | -- |
第二步:白贝洗净。
第十一步:倒入椰浆,加鱼露一小勺。
第十三步:调料己有盐味,不需加盐了。
第九步:加入水,水多點才好吃。
第十二步:煮至白贝壳开,放入柠檬片。
第十四步:非常开味可囗。
第五步:白菇与柠檬切片。
第七步:锅烧油,把虾头扭下入锅煸她出油。
第一步:虾洗净去须。
第四步:白菇少许。
第六步:鱼露1瓶,如没有,不放也行。
第八步:她成这样。
第三步:冬阴功料1份网上买来的,有干料包,椰汁包,冬阴功酱。
第十步:水开后放入虾、白菇、白贝。
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