冬阴功
冬阴功是【敏minyi】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬阴功”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬阴的意思是“酸辣”，这汤是泰国的国汤。其实真正的冬阴功是有草姑，和青柠，沙姜，香茅，椰浆等等。但在许多香料在中国比较难找到。所以只有用冬阴功块或者酱，来调这个香料味。这汤我忘记买青柠或柠檬，所以酸味不浓。不喜欢可以不加油豆腐，这是我自己加的，真正是没有的。做这菜时，一定要买椰浆，柠檬和草姑。别像我忘了，因为味道差好远了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：煲 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 虾：500克 | 墨鱼：250克 |
| 贵妃蛤：500克 | 西红柿：2个 |
| 油豆腐：100克 | 小干贝：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 家乐牌冬阴功：2块 | 老姜：适量 |
| 小辣椒：2条 | 新鲜柠檬叶：适量 |