蛋奶香小油条
蛋奶香小油条是【美食诱惑馋猫】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋奶香小油条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
油条是中国传统早点之一,偶尔享用美味至极,但由于是油炸食品不能过于经常品尝，对于外卖的油条早已不再问津，可心里一直对能吃上外酥里软、放心美味的油条还是充满了渴望。今天为了解馋，制作了一款蛋奶香小油条，松脆酥香，咔嚓咬一口，自带美味音效，相当诱人，配上一杯豆浆，真是美极了！当然，在享受美味带来愉悦的同时，也没忘记健康的理念，短暂地放纵一下自己的味蕾，相信也一定能管得住自己的嘴巴。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：炸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：500克 | 牛奶：260-270克 |
| 鸡蛋：2个 | 食用油：20克 |
| 酵母：5克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：4克 | 无铝泡打粉：3克 |
蛋奶香小油条的做法步骤
蛋奶香小油条做法技巧/窍门/补充说明：
1、判断油的温度，可放入一小块面团测试，如果马上就浮起来，说明油温正合适。
2、面粉里加入油和鸡蛋使油条口感疏松，食用油也可换成黄油。
3、炸油条的面一定要软，不能硬。
4、炸油条的油温不宜过低，油温低了会影响油条的起发。
相关食材：油条