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柠檬鸡西兰花

菜谱编号:445-240
柠檬鸡西兰花是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠檬鸡西兰花”。
柠檬鸡西兰花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

材料简单,做起来也很简单,酸辣爽口很美味,搭配糙米饭,就是非常好的减脂餐。

柠檬鸡西兰花主厨:緣豆兒

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:3个西兰花:1棵
辅助料用量
柠檬:1个辣椒:1只
香菜:1棵姜:1小块
葱段:2根料酒:1汤匙
生抽:1汤匙蒜:1瓣
盐:适量橄榄油:适量

柠檬鸡西兰花的做法步骤

  • 第七步:煮好的鸡肉撕成小块。
  • 第八步:加入西兰花一起和料汁搅拌均匀。
  • 第二步:鸡腿去骨去皮,不想去骨也可以直接煮。
  • 第五步:调泰式风味料汁:辣椒切碎,蒜切碎姜切末香菜切碎一起放碗里,倒入生抽,半个柠檬挤汁,加点儿盐和橄榄油搅拌均匀。
  • 第一步:准备好食材。
  • 第四步:西兰花切小朵,柠檬切片。
  • 第六步:沸水放入西兰花煮30秒左右捞出过冷水。
  • 第三步:放入锅内加入水,料酒,姜片,葱段,煮大约8分钟取出,煮太久容易老呦。
  • 相关食材:西兰花兰花柠檬

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