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芝麻蛋饼、韭菜蛋饼

菜谱编号:445-310
芝麻蛋饼、韭菜蛋饼是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻蛋饼、韭菜蛋饼”。
芝麻蛋饼、韭菜蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

1·14放假第一天,新入手一款厨房小电器,晚上和儿子一起试做蛋卷和韭菜饼,由于没有完全领会说明书的介绍,把蛋卷做成了蛋饼,一个饼反复制作了好几次,用了8个鸡蛋才做出两个饼,还没我用平底锅做的外焦里嫩呢!明天总结经验,继续操作,肯定能成功做出蛋卷……

芝麻蛋饼、韭菜蛋饼主厨:蓝雨阳光780913

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:技巧
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:8个韭菜:30克
面粉:60克--
辅助料用量
黑芝麻:1勺白糖:2勺
黄油:1勺--

芝麻蛋饼、韭菜蛋饼的做法步骤

  • 第六步:同样,四个鸡蛋,30克面粉和切好的韭菜,适量盐搅拌均匀,倒入电饼铛盆里。预热好的电饼铛加热1分30秒即可。
  • 第一步:四个鸡蛋打入盆中,加入两勺白糖搅拌均匀。
  • 第八步:韭菜饼出锅。
  • 第七步:蛋饼出锅。
  • 第五步:放入预热好的电饼铛,一分30秒。
  • 第三步:电饼铛预热3分钟。
  • 第二步:加入黑芝麻和30克面粉搅拌均匀。
  • 第四步:蛋液倒入电饼铛盆里。
  • 菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:韭菜芝麻

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