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红红火火脆皮鸡排

菜谱编号:445-347
红红火火脆皮鸡排是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红红火火脆皮鸡排”。
红红火火脆皮鸡排

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

皮酥肉嫩的脆皮鸡排,外焦里嫩,鲜美多汁。

红红火火脆皮鸡排主厨:tgcyy

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:2个鸡蛋:1个
辅助料用量
烧烤酱:2勺面包糠:3勺
红薯淀粉:3勺食用油:适量
沙拉酱:适量--

红红火火脆皮鸡排的做法步骤

第二步:鸡腿去骨。

红红火火脆皮鸡排做法第二步骤

第八步:煎至两面金黄即可。

红红火火脆皮鸡排做法第八步骤

第九步:切段,挤沙拉酱就可以了。

红红火火脆皮鸡排做法第九步骤

第七步:煎鸡排。

红红火火脆皮鸡排做法第七步骤

第三步:放烧烤酱。

红红火火脆皮鸡排做法第三步骤

第四步:抓匀,腌制半小時。

红红火火脆皮鸡排做法第四步骤

第五步:先蘸蛋液,再裹面包糠和红薯淀粉。

红红火火脆皮鸡排做法第五步骤

第六步:面包糠裹的紧实一點。

红红火火脆皮鸡排做法第六步骤

第一步:鸡腿。

红红火火脆皮鸡排做法第一步骤
红红火火脆皮鸡排做法技巧/窍门/补充说明:

加了烧烤酱就不用再加盐了。

菜谱标签:热菜家常菜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红红火火脆皮鸡排。

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