第十二步：中间如图卷一下。
第十一步：如图切两刀。
第十步：黄瓜洗净对半切开。
第十四步：美味又漂亮。
第六步：锅留底油、下入蒜末她香。
第二步：锅中倒入适量油、下入鹌鹑蛋中小火炸。
第三步：准备蒜切碎。
第四步：炸至表面金黄色即可。
第八步：下入鹌鹑蛋她均匀下入生抽。
第五步：用牙签插几下、方便入味。
第九步：少许盐调味即可、出锅。
第十五步：太好吃了。
第十三步：做好所有的。
第七步：下入番茄沙司她出香味红油。
第一步：准备。
茄汁虎皮鹌鹑蛋
茄汁虎皮鹌鹑蛋是【沙儿飞飞?】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，作者提供了15张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁虎皮鹌鹑蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
茄汁虎皮鹌鹑蛋、酸甜美味、大人小孩子都喜欢．
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鹌鹑蛋：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 番茄沙司：3勺 | 生抽：2勺 |
| 盐：适量 | 黄瓜：适量（表面装饰） |
| 大蒜：2个 | -- |
茄汁虎皮鹌鹑蛋的做法步骤
茄汁虎皮鹌鹑蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1、用牙签插几下更入味