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卤五香鹌鹑蛋

菜谱编号:464-151
卤五香鹌鹑蛋是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤五香鹌鹑蛋”。
卤五香鹌鹑蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鹌鹑蛋味甘,性平,具有补气益血、治风湿、强筋骨、强身健脑、丰肌润肤的功效。鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补的作用。鹌鹑蛋对有贫血、月经不调的女性,其调补、养颜、美肤功用尤为显著,因此鹌鹑蛋经常食用,用于女性的养颜、调补、美肤。也可以用于病人的神经衰弱、月经不调、支气管炎、血管硬化等辅助治疗。

卤五香鹌鹑蛋主厨:琪_feXjZ8E2

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鹌鹑蛋:20个--
辅助料用量
八角:少许香叶:少许
草果:少许茴香:少许
花椒:少许小米辣:1个
桂皮:少许--

卤五香鹌鹑蛋的做法步骤

  • 第四步:将鹌鹑蛋,香料放入电饭煲里,加适量的水。
  • 第三步:香料冲洗一下就好。
  • 第九步:成品图。
  • 第二步:鹌鹑蛋泡洗干净,多洗几次。
  • 第十步:成品图。
  • 第七步:时间到了多焖一会才打开盖子。
  • 第六步:盖好盖子按标准煮饭键,静等美食。
  • 第八步:盛出來,请你品尝。
  • 第一步:备好食材:如图。
  • 第五步:加少许五香粉。
  • 卤五香鹌鹑蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    煮好多焖一会更入味。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鹌鹑蛋鹌鹑

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的卤五香鹌鹑蛋。

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