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年夜饭系列之竹报平安

菜谱编号:445-406
年夜饭系列之竹报平安是【哈小心】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“年夜饭系列之竹报平安”。
年夜饭系列之竹报平安

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道竹报平安其实特别简单,放在餐桌上又有着非常吉祥的寓意,翠绿动人,口味清新,特别适合在年夜饭当天摆出来,让亲人见识一下你的手艺!

年夜饭系列之竹报平安主厨:哈小心

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
黄瓜:3根玉米粒:些许
胡萝卜:一根虾仁:100克
青豆:50克--
辅助料用量
盐:些许鸡精:些许
水淀粉:些许--

年夜饭系列之竹报平安的做法步骤

第六步:拼接一下摆个盘,竹子的雏形就出来了。

年夜饭系列之竹报平安做法第六步骤

第四步:小心的去除里面的黄瓜瓤。

年夜饭系列之竹报平安做法第四步骤

第一步:黄瓜洗干净,不要去皮,把它切成食指长短的大小。

年夜饭系列之竹报平安做法第一步骤

第十一步:把虾仁和煮好的素菜一起翻她,加點盐和鸡精调个味。

年夜饭系列之竹报平安做法第十一步骤

第十步:切好的胡萝卜和玉米、青豆一起煮熟。

年夜饭系列之竹报平安做法第十步骤

第七步:现在做里面的她料,把虾仁切丁。

年夜饭系列之竹报平安做法第七步骤

第十二步:用勺子把她料放进黄瓜竹节里,竹报平安GET了!

年夜饭系列之竹报平安做法第十二步骤

第九步:把胡萝卜切丁。

年夜饭系列之竹报平安做法第九步骤

第五步:黄瓜身体被掏空就是这种感觉。

年夜饭系列之竹报平安做法第五步骤

第八步:放入料酒、盐和淀粉,搅拌均匀后静置15分钟。

年夜饭系列之竹报平安做法第八步骤

第三步:接下来是展现艺术的時候了,把黄瓜段上下都留點边缘,开一个指节深的天灵盖。

年夜饭系列之竹报平安做法第三步骤

第二步:取一段黄瓜侧面平切,方便摆盘。

年夜饭系列之竹报平安做法第二步骤
年夜饭系列之竹报平安做法技巧/窍门/补充说明:

1、记得留黄瓜的边缘做竹节
2、里面的菜可以自由搭配,随自己喜欢炒制

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的年夜饭系列之竹报平安。

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