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月牙骨炖土豆

菜谱编号:044-547
月牙骨炖土豆是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“月牙骨炖土豆”。
月牙骨炖土豆
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
月牙骨:适量鸡蛋:适量
土豆:适量--
辅助料用量
葱:适量大料:适量
料酒:适量酱油:适量
盐:适量白糖:适量
姜:适量--

月牙骨炖土豆的做法步骤

  • 第四步:葱姜大料炝锅。
  • 第一步:月牙骨是猪身上的脆骨,非常补钙。
  • 第三步:土豆去皮切块。
  • 第九步:看看成品吧
  • 第六步:烹料酒,酱油,放白糖。炒一会儿。
  • 第二步:看看原料吧(月牙骨洗净切块,放冷水锅焯一下)
  • 第五步:放月牙骨翻炒。
  • 第七步:放热水,放入鸡蛋。大火开后转小火,炖至八成熟。
  • 第八步:放入土豆继续炖熟,放盐即可。
  • 相关食材:土豆

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