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浇汁西兰花

菜谱编号:445-601
浇汁西兰花是【RLing】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“浇汁西兰花”。
浇汁西兰花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

浇汁西兰花,口感脆爽,味道咸香,是一道美味快手菜!

浇汁西兰花主厨:RLing

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
西兰花:一棵大蒜:几瓣
辅助料用量
稻米油:适量淀粉:适量
盐:适量生抽:适量
蚝油:适量--

浇汁西兰花的做法步骤

  • 第一步:备好食材:如图,西兰花洗净切成小块,大蒜拍碎切成小丁备用。
  • 第六步:把勾芡淋入锅内搅拌烧开。
  • 第二步:锅内加入适量清水烧开,下西兰花加适量几滴油焯水一分钟,捞出沥干摆盘。
  • 第四步:加入适量纯净水烧开,调入适量盐,生抽及蚝油烧开。
  • 第三步:热锅冷油,下大蒜末煸香。
  • 第七步:把调好的汁水浇在西兰花上即可。
  • 第八步:成品图。
  • 第五步:备好淀粉勾芡。
  • 浇汁西兰花做法技巧/窍门/补充说明:

    西兰花用食盐水浸泡十分钟后清洗干净!
    焯水时加入适量盐及几滴油,保持蔬菜的碧绿颜色!

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:西兰花兰花

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的浇汁西兰花。

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