第一步：西兰花掰成一朵朵，用盐水泡一会。
第六步：把西兰花摆在盘子四周。
第三步：煮一锅开水，里面加少许油、盐、料酒，水开后把西兰花放进去煮熟，捞出沥干水分。
第四步：把胡萝卜丁、西兰花茎和玉米粒放进去稍微焯一下，捞起沥干备用。
第五步：热锅里放一點油，把蔬菜丁倒进去，加适量盐、生抽、鸡精、蚝油翻她均匀就可以了。
第七步：她好的蔬菜丁铲进西兰花中央即可。
第二步：胡萝卜、西兰花茎切丁，玉米剥粒。
西兰花彩蔬丁
西兰花彩蔬丁是【漫解花语】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西兰花彩蔬丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一款口感清爽，色彩靓丽，美味健康的素食。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西兰花：一大朵 | 胡萝卜：一小段 |
| 玉米：数粒 | 盐：适量 |
| 生抽：几滴 | 蚝油：少许 |
| 鸡精：少许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：适量 | -- |