当前位置:首页 > 菜谱大全 > 白萝卜猪肉水饺

白萝卜猪肉水饺

菜谱编号:309-010
白萝卜猪肉水饺是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白萝卜猪肉水饺”。
白萝卜猪肉水饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一款物尽其用的保健水饺。白萝卜猪肉作馅,白萝卜水和小麦粉作皮。白萝卜营养丰富,既可以促进消化,增强食欲,还能够清肺热,止咳化痰,解酒,解毒,还有着健脾补气,增强机体免疫力等功效。用白萝卜与猪肉组合的水饺馅美味也养生,用白萝卜水和面,水饺皮更加筋道,营养也更丰富。

白萝卜猪肉水饺主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
白萝卜:300克瘦猪肉:200克
小麦粉:450克--
辅助料用量
芝麻油:适量盐:适量
酱油:适量味精:适量
葱:适量姜:适量

白萝卜猪肉水饺的做法步骤

  • 第八步:水饺皮中间添加馅料。
  • 第七步:饧好的面做成大小均匀的面剂,擀圆作水饺皮。
  • 第三步:挤出白萝卜的水。
  • 第十一步:煮熟捞出即可享用。
  • 第一步:白萝卜洗干净去皮。
  • 第二步:将白萝卜擦碎。
  • 第十步:煮锅加水烧开,水饺入锅煮。
  • 第四步: 用白萝卜水将小麦粉和成面团饧15分钟。
  • 第九步:前后片捏严,包好水饺。
  • 第六步:白萝卜放入肉馅中,加芝麻油、盐、味精搅拌均匀作水饺馅。
  • 第五步:猪肉馅加盐、酱油、味精、葱姜顺一个方向搅拌上劲儿。
  • 白萝卜猪肉水饺做法技巧/窍门/补充说明:

    煮水饺要宽汤大火。

    菜谱标签:家常菜面食饺子
    相关食材:猪肉白萝卜萝卜

    白萝卜猪肉水饺菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【尔东叶】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的白萝卜猪肉水饺。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜