双椒炒肉
双椒炒肉是【家yao】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双椒炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
麻椒是一直比较喜欢吃的,因其皮儿薄,易入味,炒肉炒鸡蛋都很下饭。。。这次某人买了俩麻椒觉得稍少,顺手加了一个彩椒,说想着拍照好看。。。却不知彩椒又贵又不易入味。。。不过确实让这道菜增色许多,也算值得。。。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
麻椒:2个 | 彩椒:1个 |
猪肉:1块 | -- |
辅助料用量 | |
葱:少半根 | 姜:2片 |
蒜:2瓣 | 玉米油:2匙 |
酱油:1匙 | 精盐:1匙 |
双椒炒肉的做法步骤
双椒炒肉做法技巧/窍门/补充说明:
很久做菜不放鸡精味精之类,有时蚝油代替。花椒面也不太用。有时葱姜蒜也用得少。