大骨汤

第一步：大骨买的時候让商家斩块，温热水洗净，冷水下锅。

第六步：放食盐。

第八步：煮好的大骨头。

第十步：把肉骨直接放金针菇盘子里的。

第十七步：放锅里，烫变色即可。

第十二步：放油豆皮。

第十八步：装盘。

第九步：洗好的金针菇。

第五步：洗净的骨头放电压力锅内，放清水和葱姜。放砂锅炖最好吃的，可炒因为工作，经常忘了还炖着骨头，烧坏了几个砂锅了。所以只好用电压力锅了，到點自动关火这點符合炒的心意。

第十六步：洗好的香菜等切末。

第四步：温热水冲洗浮末。

第十四步：放鸡精。

第七步：盖盖子，选排骨，口感选偏硬。

第二十步：成品。

第十九步：成品。

第十五步：煮开锅2分钟。

第十三步：放煮骨头的汤。

第三步：煮开锅即可。

第二步：盖盖子。

第十一步：一起放锅里。