第三步:冬瓜切块,姜切片备用。
第五步:把所有材料及姜片放入电高压锅里,加入适量的水和一勺白醋。
第七步:半小時排完气后打开盖加入适量的盐,盛上碗即可开吃。
第八步:如果喜欢喝浓郁的汤,可以在开盖后继续加热,沸腾后再煮一会汤就变得浓郁了。
第四步:锅下热水烧开后将筒骨放入去血水,约2分钟后捞起,再用清水洗干净。
第一步:筒骨洗净切块。
第二步:黄豆头晚泡发好。
第六步:盖上盖子,扭到汤水键(時间大概是半小時)。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最近天气异常干燥,汤水、糖水天天换着喝,才解决了口干舌燥的问题。
第一次喝这款汤是在朋友家,端上来的时候觉得这两种食材配搭挺怪异的,可是味道却挺好,自己也试着煲一大锅,喜欢冬瓜,也喜欢黄豆软绵绵的口感。
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:煲 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
筒骨:适量 | 冬瓜:适量 |
黄豆:适量 | -- |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 白醋:适量 |
盐:适量 | -- |
第三步:冬瓜切块,姜切片备用。
第五步:把所有材料及姜片放入电高压锅里,加入适量的水和一勺白醋。
第七步:半小時排完气后打开盖加入适量的盐,盛上碗即可开吃。
第八步:如果喜欢喝浓郁的汤,可以在开盖后继续加热,沸腾后再煮一会汤就变得浓郁了。
第四步:锅下热水烧开后将筒骨放入去血水,约2分钟后捞起,再用清水洗干净。
第一步:筒骨洗净切块。
第二步:黄豆头晚泡发好。
第六步:盖上盖子,扭到汤水键(時间大概是半小時)。
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