第十一步:下入煮熟的牛腩翻她上色。
第九步:盛出待用。
第十五步:起锅装盘。
第七步:起锅烧油,油七成热時。
第十二步:加入适量的水,大火煮开。
第三步:牛腩冷水上锅,加姜片和少许白酒焯水3分钟。
第四步:焯好水的牛腩过凉水清洗干净浮沫。
第十三步:下入胡萝卜、土豆和干辣椒稍煮入味。
第十六步:好了??
第十步:锅中留油,小火,下豆瓣酱和水煮鱼佐料煸出红油。
第十七步:红红火火过大年了????
第六步:准备好土豆、胡萝卜和洋葱,去皮,切成滚刀块。
第二步:清洗干净,切成大块。
第八步:下土豆、胡萝卜、洋葱翻她断生。
第五步:牛腩加姜块、八角、桂皮,加适量的水,放入电高压锅压20分钟。
第一步:准备好牛腩。
第十四步:快要收干汤汁時,下入洋葱,加盐(根据自己口味添加)、鸡精、蚝油、米酒调味。