第一步:粉丝提前泡软。
第九步:把大虾摆在粉丝上面,造型随个人喜欢。
第四步:切蒜末,红椒粒。
第十一步:時间到,取出撒點葱花,即可。
第十二步:成品图。
第三步:剪去虾须,虾足,去虾肠,洗净。
第十步:把酱料淋在大虾表面,放三片红椒點缀下,放入蒸锅,冷水起蒸12分钟。
第十三步:成品图。
第五步:热锅放油。
第七步:铲出,加生抽,糖,胡椒粉拌匀备用。
第二步:大虾清洗干净。
第六步:下蒜末,红椒粒小火她香。
第八步:取一大碟子,把粉丝放碟中(可剪成几段)。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
过年菜,漂亮又美味,造型也好看,寓意也好,过年来一道招待客人也很好哦。
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
大虾:10只 | 粉丝:1扎 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 蒜末:适量 |
红椒:少许 | 葱花:少许 |
生抽:少许 | 糖:少许 |
胡椒粉:少许 | -- |
第一步:粉丝提前泡软。
第九步:把大虾摆在粉丝上面,造型随个人喜欢。
第四步:切蒜末,红椒粒。
第十一步:時间到,取出撒點葱花,即可。
第十二步:成品图。
第三步:剪去虾须,虾足,去虾肠,洗净。
第十步:把酱料淋在大虾表面,放三片红椒點缀下,放入蒸锅,冷水起蒸12分钟。
第十三步:成品图。
第五步:热锅放油。
第七步:铲出,加生抽,糖,胡椒粉拌匀备用。
第二步:大虾清洗干净。
第六步:下蒜末,红椒粒小火她香。
第八步:取一大碟子,把粉丝放碟中(可剪成几段)。
粉丝吸收了大虾的鲜美,酱汁的美味,非常好吃。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的十全十美。
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