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韩式石锅拌饭之十全十美

菜谱编号：125-227

韩式石锅拌饭之十全十美是【陶煲王】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式石锅拌饭之十全十美”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

石锅拌饭是韩国人民最喜爱的家常饭之一，石锅菜制作工序并不复杂，原汁原味，汁浓味厚，加上无烟烹饪，令人食欲大开。石锅拌饭营养丰富且热量不高，尤其能吃到各种蔬菜，具有很好的营养价值。

韩式石锅拌饭之十全十美主厨：陶煲王

第四步：锅中热油，倒入牛肉碎，用中火煸炒，炒制牛肉碎变色时，加盐等调料，翻炒均匀后盛出。

第五步：把金针菇、黄花菜、豆芽、芦笋、菠菜、鸡腿菇，放入烧开的水中焯熟，加入少许盐和香油拌匀。

第十三步：欣赏一番后，拿起筷子和勺子，开拌。

第十二步：将石锅放在托盘上桌。根据个人口味放入适量的拌饭酱。

第二步：锅中油热，倒入胡萝卜、香菇炒熟，加少许盐。

第九步：将石锅放在火上加热

第三步：将鸡蛋煎成蛋皮切丝，装盘。

第七步：将熟米饭铺在石锅里，不要太满哦，因为上面还要放菜

第十四步：开始享受这美味吧。保证你吃过一次就忘不掉了。米饭中夹杂着香脆的锅巴和各种蔬菜的美味，拌着微辣而不上火的酱，简直就是极品呀！

第六步：准备一口石锅，给石锅内壁四周刷上油。

第八步：将准备好的菜丝整齐地铺在米饭上。

第十一步：调小火加热。当锅内发出滋滋的声音，就可以关火了。

第一步：将十种配菜洗净。胡萝卜、香菇、鸡腿菇切成细丝；装盘备用。

第十五步：开始享受这美味吧。保证你吃过一次就忘不掉了。米饭中夹杂着香脆的锅巴和各种蔬菜的美味，拌着微辣而不上火的酱，简直就是极品呀！

第十步：敲入一个鸡蛋。不喜欢吃生鸡蛋的朋友可将鸡蛋煎好再放入。

菜谱标签：家常菜主食

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