第九步:用刀从连接部位往上割出刀口,上边的不要割断。
第七步:将大的面片切成长7厘米、宽5厘米左右的长方形面片。
第三步:加入面粉、黑芝麻和盐。
第十步:将面片打开,再次横向折叠。
第一步:原料:面粉、白糖、鸡蛋 、黑芝麻、盐。
第八步:取出一个面片,如图将面片折叠。
第六步:擀成大的薄的面片,可以撒少许的面粉防粘。
第十二步:锅中倒入油,油六成热后,关小火,将麻叶放入锅中炸制,两面金黄后捞出晾凉即可。
第四步:先用筷子搅拌均匀,再用手揉成硬一點的面团,放盆中醒15分钟。
第二步:鸡蛋打入盆中,加入白糖,搅拌均匀。
第十一步:将面片的一侧从中间的孔洞穿过,再拉平就成了麻叶,其它的面片都依次做好。
第十三步:酥酥脆脆的炸麻叶上桌啦,口感酥脆,牙不好的老人都可以吃哦。
第五步:将面团取出,放在面板上揉匀,用擀面杖渐渐擀开。