玫瑰酥麻叶儿粑
玫瑰酥麻叶儿粑是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玫瑰酥麻叶儿粑”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
叶儿粑。前几次都用的嫩柑橘叶，其实，真正吃起来，还是要深绿的老叶子才有那味道。如今，有了老叶，自然就得用老叶来做了。
嫩叶生涩，老叶醇厚。酥麻馅料中混合了玫瑰与冬瓜糖，口味与口感都丰富了许多。这一次的叶儿粑，感觉特别的好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 叶儿粑粉：100克 | 玫瑰酥麻红糖馅：110克 |
| 柑橘叶：10张 | 水：适量 |
玫瑰酥麻叶儿粑的做法步骤
玫瑰酥麻叶儿粑做法技巧/窍门/补充说明：
没有叶儿粑粉可以用糯米粉。
没有橘叶也可以用其它叶子或不用，但以橘叶最佳。
蒸制时间不可过久，以防坍塌。