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芦笋虾仁

菜谱编号:446-357
芦笋虾仁是【远远lyt】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芦笋虾仁”。
芦笋虾仁
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
芦笋:400克虾仁:150克
辅助料用量
糖:2克料酒:5ML
胡椒粉:1匙蚝油:1匙
盐:适量油:适量

芦笋虾仁的做法步骤

  • 第三步:切段。
  • 第八步:倒入虾仁煸炒片刻。
  • 第六步:葱姜蒜切末。
  • 第四步:热水中放入油和食盐,倒入切好的芦笋焯水。
  • 第一步:芦笋洗干净。
  • 第二步:去皮。
  • 第七步:油热下葱姜蒜末。
  • 第十步:OK啦!
  • 第五步:虾仁中放入料酒,胡椒粉,食用盐,腌制15分钟。
  • 第九步:放入芦笋,加糖,盐,蚝油适量,大火稍炒片刻出锅。
  • 芦笋虾仁做法技巧/窍门/补充说明:

    去皮的芦笋质嫩味鲜,与虾仁配在一起清淡鲜美。如果换成牛肉或者用菲力牛排去炒芦笋的话,就是另外一种感觉,味道也很好。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:虾仁芦笋

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