第三步:将辅材全部倒入,放入食盐。
第二步:花生米泡一泡,洗净。
第五步:锅开3分钟后关火,腌制4个小時左右。
第一步:备好辅材。
第八步:加工中用两个碟子来回倒着用。
第七步:放入微波炉中大火微波,4分钟一次先微3次,然后改2分钟一次,在往后1分钟一次,一直到花生米没有水分了,基本就熟了。時间大概在15分钟左右,因为微波炉是有差异。
第六步:控干水分,将辅材挑出。
第九步:成品。
第四步:坐锅點火,用筷子搅拌均匀。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
生花生米:500克 | -- |
辅助料用量 | |
食盐:15克 | 大料:3瓣 |
花椒:10几粒 | 香叶:3片 |
辣椒:3个 | 丁香:10个 |
小茴香:2克 | -- |
第三步:将辅材全部倒入,放入食盐。
第二步:花生米泡一泡,洗净。
第五步:锅开3分钟后关火,腌制4个小時左右。
第一步:备好辅材。
第八步:加工中用两个碟子来回倒着用。
第七步:放入微波炉中大火微波,4分钟一次先微3次,然后改2分钟一次,在往后1分钟一次,一直到花生米没有水分了,基本就熟了。時间大概在15分钟左右,因为微波炉是有差异。
第六步:控干水分,将辅材挑出。
第九步:成品。
第四步:坐锅點火,用筷子搅拌均匀。
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