第三步:用小勺子小心把肉挖出,如图。
第七步:如图,铲出备用。
第九步:如图,铲出备用。
第五步:分别加少许盐打散。
第十四步:成品图。
第二步:从三分之一的地方切开如图。
第六步:热锅放油,下蛋白用筷子划散。
第八步:放油,下蛋黄,用筷子划散。
第十三步:成品图。很喜庆。
第一步:番茄洗净。
第十一步:再把蛋黄装在表面。
第十步:把蛋白先装入番茄中。
第十二步:放一粒杞子點缀一下,完成了。
第四步:2个鸡蛋,白黄分开。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
金银满钵是广东常语,指赚的钱很多,意思取得丰厚的收入,利润。今天用红火的番茄做为钵装满了金银,寓意好,造型也美观,一白一黄寓意金银,还易做,营养好吃哦。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
番茄:2个 | 鸡蛋:2个 |
辅助料用量 | |
油:少许 | 盐:少许 |
杞子:2粒 | -- |
第三步:用小勺子小心把肉挖出,如图。
第七步:如图,铲出备用。
第九步:如图,铲出备用。
第五步:分别加少许盐打散。
第十四步:成品图。
第二步:从三分之一的地方切开如图。
第六步:热锅放油,下蛋白用筷子划散。
第八步:放油,下蛋黄,用筷子划散。
第十三步:成品图。很喜庆。
第一步:番茄洗净。
第十一步:再把蛋黄装在表面。
第十步:把蛋白先装入番茄中。
第十二步:放一粒杞子點缀一下,完成了。
第四步:2个鸡蛋,白黄分开。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的金银满钵。
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