第十步:取黄面团。
第四步:温水中加入红曲粉,酵母拌匀。
第二步:加入适量的面粉,糖,酵母加温水拌匀。
第十八步:捏好的样子。
第五步:加入适量的面粉,糖拌匀。
第三步:揉成光滑面团,醒发1-2小時。
第七步:发好的黄面团。
第六步:揉成光滑面团,醒发1-2小時。
第一步:把南瓜蒸熟,压成泥。
第二十二步:成品图。
第二十一步:成品图。
第十三步:红曲面团擀成圆饼皮4份。
第八步:发好的红曲面团。
第十七步:如图,稍微要捏紧一點。
第十九步:取一条黄面团的小长条绕着福袋,交接处用牙签按一下如图,这样一个福袋就完成了。依次做好其他的。
第十一步:把黄面团搓圆4份。
第九步:揉一揉排气,取适量的面团。
第二十步:放入蒸锅二次醒发15-20分钟,冷水起蒸15分关火焖5分钟。
第十五步:包起来如图。
第十二步:取少许黄面团搓4条小长条(绑福袋口用)。
第十六步:用虎口捏紧。
第十四步:取一红曲圆饼皮放上一个黄圆球。