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【浙江】黄金福袋

菜谱编号:270-350
【浙江】黄金福袋是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【浙江】黄金福袋”。
【浙江】黄金福袋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

新年到了,处处都洋溢着喜庆祥和的气氛。姐姐正好送来一个又甜又面的大南瓜,颜色也超美,就用南瓜泥做了黄金福袋,寓意着福运满袋,代代有福、四季安康、幸福美满、万事如意,把美好的祝福和美好的生活全装在福袋中送给大家

【浙江】黄金福袋主厨:清水淡竹

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:500克南瓜泥:400克
酵母:5克--
辅助料用量
蔬菜馅:(炒熟)适量--

【浙江】黄金福袋的做法步骤

  • 第十二步:大火烧开上汽后转中火蒸15分钟,再虚蒸5分钟开盖
  • 第九步:边缘部分拉起松松地折叠
  • 第五步:放案板上充分地按揉排气,再分成小块
  • 第四步:发酵好的面团里面呈蜂窝状
  • 第八步:添加适量蔬菜馅
  • 第十三步:解去棉线绳,韭菜在沸水中烫软系在绳子的位置装饰。橙黄的颜色,把美好的祝福和美好的生活全装在福袋中
  • 第二步:面粉、酵母、南瓜泥混合在一起
  • 第六步:每块小面团擀成面片
  • 第十步:用粗棉线在中间扎起来,打活结,等下可以解开
  • 第七步:瘦肉、胡萝卜、冬笋、豆干、香菇、青豆炒好做馅,用杂蔬炒熟做馅,一是吃起来更香,二是图个吉利,五谷丰登
  • 第三步:和成光滑的面团,放温暖处发酵至2倍大
  • 第十一步:做好的福袋面胚放在刷了油的蒸架上,二次发酵
  • 第一步:又甜又面的南瓜蒸熟用料理机打成泥
  • 菜谱标签:家常菜主食包子

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【浙江】黄金福袋。

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