第一步：猪肉馅放蛋清，葱姜、胡椒粉、盐、生抽和蚝油。
第二步：香菇切碎入肉馅。
第四步：薄荷切碎入肉馅搅拌均匀。
第六步：入汤锅煮熟，可做成丸子汤或煮面条也可以吃火锅，味道很鲜蛮特别。
第三步：薄荷适量，喜欢这个味道可以多放些。
第五步：丸子大小随意。
猪肉香菇薄荷丸子
猪肉香菇薄荷丸子是【卡米莎】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉香菇薄荷丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
猪肉香菇薄荷丸子味道清新，无论是吃火锅、汆汤丸子还是入汤面都好味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉馅：适量 | 香菇：适量 |
| 薄荷：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蛋清：2个 | 葱：1颗 |
| 姜：适量 | 蚝油：适量 |
| 生抽：适量 | 盐：适量 |
| 白胡椒粉：适量 | -- |