红烧牛腩
红烧牛腩是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧牛腩”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
别人拿来十斤牛腩,如果是精肉我还可以放着慢慢吃。作为瘦身食材超好的。
这么肥的牛腩,我还是烧了给他们爷俩吃吧,正好,他们爷俩不喜欢吃精肉。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛腩:3斤 | 葱:1棵 |
姜:15克 | 食用油:1汤匙 |
食盐:3克 | 老抽:30克 |
生抽:20克 | 冰糖:15克 |
鸡精:2克 | 卤肉料:5克 |
清水:适量 | -- |
辅助料用量 | |
菜心:2个 | -- |
红烧牛腩的做法步骤
相关食材:牛腩