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爆炒黑豆芽

菜谱编号:446-836
爆炒黑豆芽是【小透明zwh】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒黑豆芽”。
爆炒黑豆芽
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
黑豆芽:一把猪肉:1两
辅助料用量
料酒:2勺生抽:2勺
盐:1·5小勺胡椒粉:1小勺
鸡精:1小勺蒜:4瓣
干辣椒:5个--

爆炒黑豆芽的做法步骤

  • 第三步:加切好的肉片大火炒变色。
  • 第二步:小火,热锅冷油炸香辣椒,再炒香蒜末。
  • 第六步:加2勺生抽、1·5小勺盐、1小勺胡椒粉、1小勺鸡精。炒匀,再炒几下。
  • 第五步:沿着锅边加2勺料酒。炒至挥发。
  • 第一步:黑豆芽摘掉黑色外皮,洗净。
  • 第四步:下豆芽大火翻炒一分钟。
  • 第七步:出锅。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豆芽黑豆芽黑豆

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