第一步：这是今天用的猫山王榴莲。超级软糯香甜。果肉去和核与马苏里拉碎一起放入碗中。
第五步：饧好的面团擀成极薄的片儿。放入榴莲馅儿用滚动的手法包起来。
第八步：煎到定型后翻面把两面都煎到金黄。
第四步：面团分成小剂擀成片，表面抹油，保鲜膜封上饧两个小時以上。
第三步：面粉加水和盐活成面团后醒半个小時。
第十步：薄皮大馅的榴莲芝士饼，超级好吃哦
第二步：拌均匀成为榴莲芝士馅。
第七步：平底锅里涂一层薄薄的油，放入饼坯压成圆形。小火煎。
第九步：四周也滚动的煎一下就可以了。
第六步：全部包好的饼。
榴莲芝士饼
榴莲芝士饼是【万山红】分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榴莲芝士饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我酷爱吃榴莲，过年自然少不了用榴莲来做各种美食。初四要吃盒子，我今天就做一个西式的榴莲饼来代替中式的盒子，用的猫山王榴莲肉，配芝士，做好的饼薄皮大馅，特别好吃。用料和做法都不复杂，而且是一口平底锅就可以搞定，和我一样爱吃榴莲的，一定要试试这款芝士榴莲饼。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：果味 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猫山王榴莲肉：330克 | 马苏里拉：130克 |
| 辅助料用量 | |
| 面粉：170克 | 水：85克 |
| 盐：2克 | -- |