酸菜柠檬水煮鱼
酸菜柠檬水煮鱼是【农家小妞厨娘】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜柠檬水煮鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
第一步鱼切片，第二步淹制30分钟，第三步鱼煎金黄色下水煮开，第四步配料炒香，第五步酸菜炒香，第六步把事先煮开的鱼倒进锅下柠檬一起煮开15分钟打起，第七步洒上青红辣椒葱花最后油烧开淋上，酸菜柠檬水煮鱼就出来了
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煎 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 草鱼肉：500克 | 酸菜：200克 |
| 柠檬：一个 | 辣椒：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：适量 | 盐：适量 |
| 淀粉：适量 | 胡椒粉酒：适量 |
酸菜柠檬水煮鱼的做法步骤
答配菜谱：酸菜与柠檬的做法