第七步:装盘,脆脆的口感。
第八步:成品。
第六步:加入醋和糖再来一點生抽蚝油盐调味。
第二步:切成薄片。
第四步:锅中放油加入葱花红辣椒花椒爆香。
第九步:成品。
第一步:藕去皮洗净。
第三步:辅料切好。
第五步:加入藕片翻她。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
脆脆的开胃小菜,口感酸甜,很是爽口。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
藕:一个 | -- |
辅助料用量 | |
红辣椒:适量 | 糖和醋:适量 |
盐:少许 | 蚝油:适量 |
生抽:一点 | 油:适量 |
蒜末:适量 | -- |
第七步:装盘,脆脆的口感。
第八步:成品。
第六步:加入醋和糖再来一點生抽蚝油盐调味。
第二步:切成薄片。
第四步:锅中放油加入葱花红辣椒花椒爆香。
第九步:成品。
第一步:藕去皮洗净。
第三步:辅料切好。
第五步:加入藕片翻她。
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