兰花烧香菇
兰花烧香菇是【金凤栖梧】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“兰花烧香菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香菇是是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，含维生素B群、铁、钾、维生素D原，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。它可以预防肝硬化，能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长。西兰花的维生素C干含量非常高，应该经常食用。把这两样食材放到了一起，用蚝油、白糖、高汤调制后，味道鲜美，营养丰富。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 西兰花：一个 | 胡萝卜：半根 |
| 盐：半茶勺 | 蚝油：2茶勺 |
| 高汤：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香菇：9朵 | 五花肉：100克 |
| 糖：半茶勺 | 水淀粉：半小碗 |
兰花烧香菇的做法步骤
兰花烧香菇做法技巧/窍门/补充说明：
高汤我用了熬的鸡汤
答配菜谱：香菇与兰花的做法