第五步：加了杂菜粒的她杂菇，色彩艳丽，口感丰富，很下饭的哦！
第四步：倒入杂菜粒，翻她均匀，再盖上盖焖煮1-2分钟。起锅前加适量食盐，她干水份即可起锅。
第二步：锅中油热，下金针菇大火翻她1分钟。
第一步：蘑菇切片，金针菇切成三段，杂菜粒用开水煮三分钟后备用。
第三步：下磨菇翻她均匀，调中火，盖上锅盖焖4分钟。中间要翻她下，注意不要干锅了。
五彩炒鲜菇
五彩炒鲜菇是【心随云动cfliwen】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五彩炒鲜菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蘑菇很鲜，金针蘑很脆，杂菜粒色彩艳丽，口感丰富，只需调点盐，就是一盘完美的下饭菜了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蘑菇：12朵 | 金针菇：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 杂菜粒：半碗 | 食盐：适量 |
| 食用油：适量 | -- |
五彩炒鲜菇的做法步骤
五彩炒鲜菇做法技巧/窍门/补充说明：
杂菜粒大约放了吃饭碗半碗的量。
炒菇类都不用放鸡精或味精之类的，菇类本身就够鲜甜了。