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蹄髈炖藕

菜谱编号：044-739

蹄髈炖藕是【陌上0_0】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蹄髈炖藕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这款汤呢营养价值很高汤爽口不腻里面的食材都是大家所熟知又喜欢大家可以尝尝

蹄髈炖藕主厨：陌上0_0

第七步：炖好的汤放入少量盐即可。

第二步：蹄髈切块，清洗干净后焯水。

第六步：等蹄髈、藕等炖好后放入胡萝卜片再炖十分钟。

第一步：将玉米、藕却块。胡萝卜切花片。

第四步：将清洗干净的蹄髈放入砂锅中，加满水，放入备好的老姜和大葱盖上锅盖大火烧开后小火慢炖半小时。

第五步：小火慢炖半小时后，放入玉米和藕再小火炖一个半小时。

第三步：将焯水后的蹄髈清洗干净。

蹄髈炖藕做法技巧/窍门/补充说明：

此汤味很甜，很香。所以尽量少放盐，盐会影响汤的香甜味。

相关食材：藕

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