紫薯手擀面
紫薯手擀面是【豆味小厨】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯手擀面”。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:其他 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
中筋面粉:300克 | 鸡蛋:一只 |
紫薯:四只 | -- |
辅助料用量 | |
盐:3克 | -- |
紫薯手擀面的做法步骤
紫薯手擀面做法技巧/窍门/补充说明:
1、面粉中加入盐和鸡蛋为了口感更劲道。
2、面团揉至需稍硬些,这样面条不易沾粘。
相关食材:紫薯