第一步：新鲜青口冲洗干净，如果外壳有黏附着的脏东西要用小刀刮干净，把“胡须”拔掉
第二步：酱汁材料
第七步：往煮锅放青口，盖上盖子，转大火，煮2-3分钟，直到青口全开口，熄火。上碟前把香料捞出来，不要了。
第三步：洋葱切碎，加油放煮锅翻她出香味
第四步：加适量水，放香菜和罗勒叶，盖好盖子，小火煮5分钟
第五步：加适量水，放香菜和罗勒叶，盖好盖子，小火煮10分钟
第六步：倒入适量红酒，加盐调味
葡萄酒煮青口
葡萄酒煮青口是【lq80848084】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葡萄酒煮青口”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
住在海边，海鲜特别多而新鲜，家人也爱吃，所以我总是变着法子用不同方式煮，唯独青口很少吃，因为清理外壳太麻烦，但是最近发现有干净的新鲜青口卖，马上，它成了我们的家常菜！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 青口：1公斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 奶油：100克 | 葡萄酒：50克 |
| 罗勒叶：几片 | 香菜：1把 |
| 洋葱：1个 | 盐：适量 |