葡萄冻芝士
葡萄冻芝士是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葡萄冻芝士”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是灵光一闪的成果，纯属消耗葡萄。一边制作一边调整最初的思路，对于最后的成果还比较满意。配方中没有用糖，因为酸奶比较甜，葡萄也很甜，蛋糕也甜，最后的成果，正好适合我独特的淡口味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：其他 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 奶油奶酪：150克 | 自制甜味酸奶：100克 |
| 葡萄粒：2碗 | 鱼胶粉：4克 |
| 玉米面天使蛋糕底：1片 | -- |
葡萄冻芝士的做法步骤
葡萄冻芝士做法技巧/窍门/补充说明：
用微波炉加热鱼胶粉时，注意观察，避免烧开
也可以用料理机制取葡萄汁，但应注意去皮去籽。
榨汁后剩下的果肉渣，也可以一起加入奶酪糊中，不过我没加
菜谱标签：冰品
答配菜谱：芝士与葡萄的做法