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清蒸加吉鱼

菜谱编号:044-755
清蒸加吉鱼是【爱跳舞的老太】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸加吉鱼”。
清蒸加吉鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

加吉鱼营养丰富,富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素,为人体补充丰富蛋白质及矿物质。

清蒸加吉鱼,原汁原味的享受。

清蒸加吉鱼主厨:爱跳舞的老太

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
加吉鱼:350克--
辅助料用量
姜:适量葱:适量
调味料用量
油:适量盐:适量
料酒:适量蒸鱼豉油:适量

清蒸加吉鱼的做法步骤

  • 第二步:加些料酒,撒上姜丝。
  • 第四步:把鱼盘里的蒸水倒掉,浇上蒸鱼豉油。
  • 第一步:加吉鱼去鳞,去鳃,去肚,洗净,在鱼身两面斜划2刀,用盐腌10分钟入味。
  • 第三步:隔水蒸10分钟关火。闷2分钟。
  • 第五步:撒上葱花。
  • 第六步:浇上热油即可。
  • 清蒸加吉鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    蒸鱼的时间根据鱼的大小而定。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清蒸加吉鱼。

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