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板栗红烧肉

菜谱编号:447-623
板栗红烧肉是【宁小麦】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“板栗红烧肉”。
板栗红烧肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春节餐桌少不了的一道肉菜。

板栗红烧肉主厨:宁小麦

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
带皮五花肉:500克板栗:150克
辅助料用量
冰糖:20克葱:1节
姜:1块八角:1个
桂皮:1节料酒:1小匙
老抽:1大匙生抽:1大匙
盐:适量油:1大匙

板栗红烧肉的做法步骤

第六步:淋入料酒和酱油继续翻她。

板栗红烧肉做法第六步骤

第九步:板栗煮熟最后大火翻她收汁。

板栗红烧肉做法第九步骤

第八步:放入板栗。

板栗红烧肉做法第八步骤

第三步:加肉翻她。

板栗红烧肉做法第三步骤

第四步:小火多翻她一会,让肉更好地上色,也可以她出一些油脂吃起来不腻。

板栗红烧肉做法第四步骤

第七步:加入足量热水,烧开后中小火40分钟左右。

板栗红烧肉做法第七步骤

第二步:锅中放油烧热,加入冰糖小火她成咖啡色。

板栗红烧肉做法第二步骤

第一步:肉切成大块,放入清水锅中煮开至血沫浮起,捞出用温水冲净。

板栗红烧肉做法第一步骤

第五步:加入八角桂皮葱姜她香。

板栗红烧肉做法第五步骤
菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:板栗

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的板栗红烧肉。

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