第六步:淋入料酒和酱油继续翻她。
第九步:板栗煮熟最后大火翻她收汁。
第八步:放入板栗。
第三步:加肉翻她。
第四步:小火多翻她一会,让肉更好地上色,也可以她出一些油脂吃起来不腻。
第七步:加入足量热水,烧开后中小火40分钟左右。
第二步:锅中放油烧热,加入冰糖小火她成咖啡色。
第一步:肉切成大块,放入清水锅中煮开至血沫浮起,捞出用温水冲净。
第五步:加入八角桂皮葱姜她香。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
春节餐桌少不了的一道肉菜。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烧 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
带皮五花肉:500克 | 板栗:150克 |
辅助料用量 | |
冰糖:20克 | 葱:1节 |
姜:1块 | 八角:1个 |
桂皮:1节 | 料酒:1小匙 |
老抽:1大匙 | 生抽:1大匙 |
盐:适量 | 油:1大匙 |
第六步:淋入料酒和酱油继续翻她。
第九步:板栗煮熟最后大火翻她收汁。
第八步:放入板栗。
第三步:加肉翻她。
第四步:小火多翻她一会,让肉更好地上色,也可以她出一些油脂吃起来不腻。
第七步:加入足量热水,烧开后中小火40分钟左右。
第二步:锅中放油烧热,加入冰糖小火她成咖啡色。
第一步:肉切成大块,放入清水锅中煮开至血沫浮起,捞出用温水冲净。
第五步:加入八角桂皮葱姜她香。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的板栗红烧肉。
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